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こんばんは　しがない指導者です 今晩は天候不順のため、パインU-15のトレーニングができませんでした ということで、何か月ぶりかの空いた土曜日の夜となりました この時間を有効に使おうと考えた結果 萩に新しくできたイタリアンレストランへ取材前偵察に行くことにしました ここのオーナーシェフはIターンで萩を選んだ福岡出身の人で、長年にわたってアメリカ、欧州各国で経験を積まれたという本物のシェフ 出店の半年前くらいから話題に出てたほどです 問題は萩でウケるのか？ってとこですが・・・ 家庭料理メインなのに店内とミスマッチ感があるところが少し気になります ですが、味は間違いなく近郊のイタリアンの中ではピカイチだと思います また、５月まで限定で出されるオープニングメニューのコースは驚くほど安すぎる ３０００円のコースは、５０００円くらいでも全然満足するものです ５０００円コースは食べてませんが、もっと凄いのかな？ 萩の人とは限らず県内から食べに来る人が溢れてもいいんじゃないかというくらいのお店でした 行列ができる小郡のパスタ屋なんて目じゃないです ただし･･･フォーク・ナイフが苦手な方には向かないかもです

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